La higiene se define como todas las actividades y medidas tomadas para una vida saludable. La palabra higiene se usa cuando se habla de medidas relacionadas con la limpieza en un sentido especial.

La palabra Hygies que significa saludable, proviene de la hija de Eskülap, Hygiea, quien es conocido como el padre de la medicina en la mitología. Hoy, todas las prácticas de protección de la salud se llaman higiene.

Se pueden usar varias definiciones de higiene:

Limpieza: significa eliminar cualquier suciedad que interrumpa la apariencia física o química en la superficie.

Desinfección: todos los procesos en los que se aplica agua fría o caliente y detergente o productos químicos para destruir los otros microorganismos que no son muy resistentes y para que el ambiente sea higiénico se denominan procesos de desinfección.

Esterilización: es la limpieza de todos los microorganismos en los que está presente una sustancia, de formas vivas.

Desinfectante: las sustancias desinfectantes son sustancias utilizadas para la destrucción de microorganismos patógenos.

LIMPIEZA DE MANOS

Como todos sabemos, nuestras manos son los órganos que usamos más. Estos órganos los utilizamos a menudo cuando usamos computadoras en nuestra vida diaria, en oficinas, en casa o mientras comemos.

Entonces, ¿Cómo debe ser la limpieza de manos? Más precisamente, ¿Cómo debe ser la limpieza correcta de las manos ?

Si usamos joyas, anillos, los anillos, etc. antes de lavarse las manos se quitan. Las manos se mojan.

Las muñecas, las palmas, los dedos entre las manos, los bordes y extremos de las uñas se burbujean con jabón y se frotan vigorosamente durante al menos 20 segundos.

Las manos se enjuagan bien bajo el agua.

Las manos se secan con una toalla de papel a partir de las muñecas.

El grifo se cierra con la misma toalla de papel.

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Es el más saludable siempre comer en la casa que consumir comida rápida fuera de nuestro hogar. Si consumimos alimentos preparados desde el exterior, deben consumirse los alimentos de empresas confiables y de calidad.

Es un criterio importante para una nutrición saludable producir alimentos en condiciones higiénicas y consumirlos sin estropear la cadena de higiene. En la cadena de procesos desde la producción de alimentos hasta el consumidor, los microorganismos transmitidos desde diversas fuentes pueden multiplicarse rápidamente en condiciones favorables, lo que lleva a un deterioro de la calidad sensorial de los alimentos, pérdidas económicas y la aparición de enfermedades nutricionales.

Una nutrición adecuada y equilibrada es necesaria para mantener la vida y mantener la salud.

Para una vida sana, comer sano es lo primero. Por eso, los nutrientes que son el ingrediente principal de nuestras vidas, pueden volverse dañinos y causar un peligro oculto para nuestra salud debido a condiciones higiénicas insuficientes en las etapas desde la compra hasta el consumo.

Para garantizar la seguridad de nutrición alimentaria y prevenir enfermedades transmitidas;

Compra,

Almacenamiento,

Con preparación y cocción. Se deben seguir las reglas de higiene durante el servicio.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *