يتم تعريف النظافة على أنها جميع الأنشطة والتدابير المتخذة من أجل حياة صحية. يتم استخدام كلمة النظافة عند الحديث عن التدابير المتعلقة بالتنظيف بمعنى خاص.

يمكن استخدام تعاريف مختلفة للنظافة:

التنظيف: يعني إزالة أي أوساخ تعطل المظهر المادي أو الكيميائي على السطح.

التطهير: جميع العمليات التي يتم فيها تطبيق الماء الساخن أو البارد والمنظفات أو المواد الكيميائية لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي ليست شديدة المقاومة ولجعل البيئة صحية تسمى عمليات التطهير.

التعقيم: هو تنظيف جميع الكائنات الحية الدقيقة التي توجد فيها مادة ما من الأشكال الحية.

المطهر: المواد المطهرة هي مواد تستخدم لتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.


تنظيف اليدين


كما نعلم جميعًا , أيدينا هي أكثر الأعضاء التي نستخدمها في حياتنا اليومية , نستخدمها أثناء استخدام أجهزة الكمبيوتر أو في مكاتبنا أو في المنزل أو أثناء تناول الطعام.

فكيف ينبغي أن يكون تنظيف اليد؟ بتعبير أدق ، كيف ينبغي أن يكون تنظيف اليدين بشكل صحيح ؟

يجب خلع الخواتم أو أي مجوهرات من اليد قبل أن نقوم بتبليل يدينا .

يتم غسل الرسغين والراحتين وظهر اليدين و بين الأصابع اليدين والحواف ونهايات الأظافر بالصابون وفركها بقوة لمدة 20 ثانية على الأقل..

تغسل  اليدين جيدا تحت الماء.

تجفف اليدين بمنشفة ورقية تبدأ من المعصمين.

ثم نغلق الصنبور بنفس المنشفة الورقية.


النظافة الغذائية


من الأفضل عدم تناول الطعام الجاهز و أن نقوم بتحضير طعامنا في المنزل دائمًا. على الرغم من أننا نستهلك الأطعمة الجاهزة من الخارج ، إلا أنه يجب استهلاك طعام الشركات الموثوقة و ذو الجودة العالية .

من المعايير الهامة للتغذية الصحية إنتاج المواد الغذائية في ظروف صحية واستهلاكها دون إفساد سلسلة النظافة.

خلال عملية أنتاج الغذاء و أنتقاله من المنتج إلى المستهلك  ، يمكن للكائنات الحية الدقيقة المنقولة من مصادر مختلفة أن تتكاثر بسرعة في ظل ظروف مواتية ، مما يتسبب في تدهور الجودة المنتج ، و فقدانه القيمة الغذائة  وظهور الأمراض الغذائية.

التغذية الكافية والمتوازنة ضرورية للحفاظ على الحياة والحفاظ على الصحة.

من أجل حياة صحية ، يأتي الأكل الصحي أولاً. لذلك ، يمكن أن تصبح العناصر الغذائية ، وهي المكونات الأساسية لحياتنا ، و قد تكون ضارة وتسبب خطرًا خفيًا على صحتنا بسبب ظروف غير صحية في المراحل من الإنتاج إلى الاستهلاك.

للوقاية من الأمراض التي تنتقل بالغذاء يجب علينا ضمان سلامة الأغذية و نظافتها.

عند الشراء الأطعمة ،

عند التخزين،

عند التحضير والطبخ و تقديم الطعام

يجب اتباع قواعد النظافة. 

One thought on “تنظيف اليدين والنظافة والغذاء

  1. Pingback: الأشياء التي يجب عليك تنظيفها باستمرار – Logic Chemie Shop

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *